惊蛰的由来和节气风俗有哪些
今朝蛰户初开，一声雷唤苍龙起。惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。你了解惊蛰的由来和节气风俗吗?
惊蛰的由来和节气风俗
1 惊蛰?祭白虎
春雷乍响，惊醒了山上的沉睡的白虎，它前后弯腰，拉伸着任、督二脉，左右摇摆，活动着肝胆二经，活动完毕顿感腹中无物，便径直扑到山下的村边准备进村觅食，忽见村里有许多长着獠牙的白虎，正和村人交谈。
虽然听不清是何内容，但能看见村人频频向白虎点头，白虎大骇，心想：一觉醒来，村民怎么能和老虎成朋友了呢?看样子，村民是不能惹了，如果惹了，村里的这群白虎非把我吃了不可。
再仔细一瞧，每个白虎满嘴血染，下巴上还滴滴嗒嗒流个不停，心里暗地捉摸：如果我现在出去，必被这帮吃撑了虎耻笑，人家吃的是血嘴肠满，我这儿还饥肠辘辘，确实是即失面子又丢人，咱也丢不起这“虎”啊。
随即转身回山，继续酣睡，不再下山祸害百姓。百姓们看到白虎下山，心中非常恐惧，不敢乱言，不敢胡说，以免惹虎上身，遭其报应，虎走后，村民们相见如宾，不多是非，日子都过的其乐融融。祭白虎的风俗，从此在惊蛰这一天开始流传。
2 惊蛰?吃梨
在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。祁县民间却有这样一则代代相传的故事。
传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。
雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。
渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
3 惊蛰?“打小人”
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
《千金月令》上说：”惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁。“石灰原本具有杀虫的功效，在惊蛰这天，洒在门槛外，认为虫蚁一年内都不敢上门，这和闻雷抖衣一样，都是在百虫出蛰时给它一个下马威，希望害虫不要来骚扰自己。
昆虫觉醒的起源
在古代，阴历二十四节气中的第三个节气——齐辙，标志着仲春的开始。当太阳到达黄经345度时，每年的3月5日或6日是昆虫觉醒日。昆虫的苏醒意味着天气变暖，春雷声响起，昆虫在地下冬眠。哲的意思是隐藏。“月令七十二候集解”说：二月节，万物始料未及，惊为天人，故称惊蛰。是昆虫把它吓跑了。金代诗人陶渊明在一首诗中说：为了促进春雨，雷法东角的开始，所有的昆虫都被淹没了，植被很舒适。事实上，昆虫听不到雷声，地球又回到了春天，温暖的天气是它们从冬眠中出来并逃离的原因。此时天气转暖，春雷逐渐出现，动物们躲进冬天的泥土里，不喝酒也不吃，被称为昆虫，而昆虫是上帝用雷唤醒冬眠动物的一天。此时，中国大部分地区进入春耕季节。
之所以在冬眠前后偶尔会发出雷声，是因为地球的湿度逐渐增加，这导致了地面附近的热量，或者是因为北方的湿热空气强烈而活跃。从中国各地的自然物候过程来看，由于南北跨度大，春雷迟早会发出不同的声音。云南南部1月底左右可以听到雷声，而北京的最初雷声是4月底。休眠雷理论只适用于长江流域的天气模式。
惊蛰节气描述：此时天气转暖，春雷逐渐出现。动物在冬天躲在土里不吃东西。它们被称为刺，而刺是上帝用雷声唤醒冬眠动物的日子。
惊蛰气候特点
大部分地区惊蛰节气平均气温一般为12℃至14℃，较雨水节气升高3℃以上，是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大。华南东南部长江河谷地区，多数年份惊势期间气温稳定在12℃以上，有利于水稻和玉米播种，其余地区则常有连续3天以上日平均气温在12℃以下的低温天气出现，不可盲目早播。惊蛰虽然气温升高迅速，但是雨量增多却有限。华南中部和西北部惊蛰期间降雨总量仅10毫米左右，继常年冬干之后，春旱常常开始露头。
二、惊蛰前后主要农事活动
1、果树管理
惊蛰后气候逐渐变暖，万物开始复苏，是梨、桃、李等落叶果树的开花抽梢期和柑桔、杨梅等常绿果树的萌芽前期，也是果园年周期管理中非常重要的一个时期，在生产管理中主要应做好以下几点：
(1)注意清除越冬病原菌和越冬代害虫
一是及早清除园内枯枝、落叶、僵果及杂草等，并集中烧毁;
二是清理刮除枝干上的粗皮、烂疤，处理后用百菌敌1～10倍液涂抹伤口;
三是抽梢前选晴暖日子全园喷~甲硫·福美双一次
(2)合理用药，适时化学防治在花蕾期。 桃、梨、苹果等果树要施好花前肥。
2、蔬菜管理
(1)保护地蔬菜作物的栽培管理对节能型日光温室栽培的越冬黄瓜、西葫芦、番茄、辣椒的管理应进行中耕划锄，提高地温增加透气性，促进新根生长。在管理上要结合防病进行叶面追肥，对受冻害或长势较弱(沤根)的作物要尽快换茬提高春季产量。
(2)做好病虫害防治由于温度低，阴天较多，灰霉病、叶霉病、霜霉病、早疫病、晚疫病、根腐病发生较为普遍，要及时喷施各类杀菌剂，防止病菌扩散造成更大危害。
3、经济作物管理
华北地区冬小麦开始返青生长，土壤仍冻融交替，及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。“惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气”，这是当地人民防旱保墒的宝贵经验。沿江江南小麦已经拔节，油菜也开始见花，对水、肥的要求均很高，应适时追肥，干旱少雨的地方应适当浇水灌溉。
