在工作繁忙之余许多人也会时不时抽空亲自下厨做一桌美味佳肴然而，你知道吗?在下厨的时候油烟机的使用也有需要注意的地方。下面是小编整理的关于油烟机的使用技巧，欢迎阅读。
油烟机需要全程开启
有的人使用油烟机并非长时间开着，而是断断续续只有炒菜的时候才会开。实际上这是不正确的，因为无论是天然气还是石油气，在油烟机停用的情况下，只需要几分钟的燃烧时间，氮气化合物就会超过标准5倍之多，一氧化碳气体可能会超过标准65倍之多。所以，一旦开始烹饪，就需要全程开启油烟机。
小贴士：在烹饪之前就应该先将油烟机开启，整个烹饪过程都应保持油烟机在开启的状态。在烹饪完成后，还需要再让油烟机运转5-6分钟，将厨房内残余的有害气体排出去。
油烟机不止在炒菜时才开启
不少人认为油烟机只有在炒菜的时候才需要开启，其他时候完全不必开启。实际上，这种认知是错误的。当你炖汤、煮饭的时候，也是需要开启油烟机的。
小贴士：在烧开水、炖汤或者煮饭的时候开启油烟机，可以有效排出产生的各种气体，消除“室内污染”。
油烟机工作时，也需通风换气
有的人在厨房烹饪的时候，在打开了油烟机后，并不会在意是否保持厨房的整体通风。实际上，在使用油烟机时，也需要保持厨房的换气与通风。
小贴士：使用油烟机时，也应同步使用排气扇以补充新鲜空气，或是打开厨房窗户进行通风。但是，需要注意的是，千万别让厨房的空气形成对流通风，不然是会影响油烟机的吸力的。
油烟机表面清洁要轻柔
油烟机的表面在长期使用后，建议也需要进行简单的擦洗，将附着的油污及时清理。但是，清理时，需要避免使用钢丝球或钢丝刷这样的金属清洁用具，因为它们容易使得油烟机表面失去光泽。
小贴士：清洗油烟机表面的时候，可以使用抹布或是海绵等轻柔的清洁用具。
油烟机内部也需要定期清洗
除了油烟机的表面要进行清洁外，油烟机的内部在经过一段时间的使用后，也会有许多油渍污垢附着，需要我们的清洁。否则，油烟机长时间不清理，将会造成油烟机内部、滤网、油杯等产生大量油垢凝结的现象，不仅影响油烟机的正常工作，更会减短油烟机的使用寿命!
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