那年父母相继去世，我和哥成了没妈的孩子。
还记得临近过年，腊月二十八那天，哥出车回来买回一桶油和十棵有些冻的大白菜。哥说，他本来想买几块钱肉了，可是集上有几份卖肉的都关门回家过年了。新鲜蔬菜临近年根卖得也贵，买了一桶油，十棵便宜的白菜，兜里也只剩下二十块钱了。
我安慰哥说：“有白菜有油就好，咱俩可以天天吃素馅的白菜馅饺子呀。”
“是啊，好吃不过饺子，有饺子吃就是好年。”哥也赶紧附和着我说。
住在我家隔壁的是石大爷和石大娘，他们老两口心地善良，哥每天去大桥头拉货的130小货车就是石大爷借给哥的。这台车是他大儿子以前开的，后来他大儿子考上了公务员，结了婚去了城里工作，这个车就放在了家里。石大爷和石大娘有两个儿子，都已经结婚，平时很少见他们回来，只有过年过节偶尔回来。老两口身体看似还好，开了一个豆腐坊，平时做豆腐沿街叫卖，为此，我和哥没少白吃他家豆腐。临近过年了，买豆腐人多，他们的豆腐坊也一直开着。哥买回白菜的下午，石大娘就来到我家，给我和哥端来一大碗刚炸好的丸子，还有两块豆腐，一张新鲜的豆皮。
“正好咱家刚买了白菜，晚上咱俩可以白菜心拌豆皮了。”哥掩饰不住内心的兴奋，脱口而出。
豆腐皮可是豆制品中的极品，我父母在世的时候，几乎是很少买过。一张大豆皮最少也得七八块钱，家里哪舍得吃这么贵的菜呀！用奶奶的话讲，七八块钱买块肉还能给家里人解解馋，豆皮是有营养，但咱们贫民百姓吃就太奢侈了。所以，对于哥说晚上吃白菜心拌豆皮，我直接回绝道：“留着过年三十晚上吃吧，咱包饺子再整个白菜心拌豆皮也算过年了。”
石大娘听后，直接说道：“晚上就吃吧，不用留着。我家冰箱里存了有几张呢，如果你俩爱吃，我一会就都给你俩拿来。”说完，石大娘转身回家，拿来六张豆皮。
那天晚上，我和哥也奢侈了一把，一张大豆皮一个白菜心拌了满满一小盆，我和哥没做别的菜，就吃得饱饱的。
三十那天下起了大雪，我没让哥出车。我俩就在家包了白菜馅水饺。家里没醋了，哥把兜里仅有的二十块钱给了我，我就去了村西头二宝家小卖铺买醋。刚走到小铺门口，就看见石大娘的儿媳妇刘洁嫂子挺着大肚子，站在小铺门口嗑着瓜子在买东西。我看她买了不少零食，和两袋干豆皮。刚叫了她一声“嫂子”她抬起眼皮看了看我，突然对着地狠狠吐了一口吐沫说道：“我婆婆就不知道远近，自己家的鲜豆皮送外人，让我们吃干豆皮。本来我就提前和她打电话说了，让她给我留几张豆皮，她答应好好的，结果回来冰箱里一张没有说送人了。”说完，她又狠狠用白眼仁瞪了我一眼说道：“有种人就是馋，吃不起豆皮还抢人家孕妇的！吃不起饭，当不起要饭的，还不知羞耻地开着人家车！”
她明显说我的话，让我明白了，原来石大娘给我和哥拿的几张豆皮是给她留的。我当时也是被她骂得有些搂不住火，真想上前揍她一顿，但看她挺个大肚子，我就强忍住了。但我还是回击道：“你别血口喷人，豆皮是石大娘主动送我家的！车也是石大爷主动帮助我们的！不是死皮赖脸求你家的！”
说完，我转身跑回家，把石大娘那天拿的还没吃的六张豆皮塞到她手里，又掏出兜里的二十块钱给了她说了句：“还给你！”并警告她：“说话注意点！别看你是孕妇，再胡说八道别怪我削你！”说完，我就跑回家，和哥一起把车还给了石大爷和石大娘。并对刘洁喊道：“我和哥即使以后穷死、饿死，也不会占你家任何便宜！”
回到家，我和哥把门关得死死的，任凭石大爷和石大娘怎么敲门也不给开。
那几天过年，我和哥一直把自己锁在家里，每天包白菜馅饺子葱拌白菜心也吃得很香甜。初三刚过，哥的朋友李黑子来家里找哥了，他骑了一辆八成新的摩托车，哥就和他商量说，想骑他车去拉人挣钱，李黑子爽快地答应了。那天哥出去一天，回来时，竟然说挣了三十块钱。更让我惊喜地是，哥还拿回两张不那么新鲜的干豆皮。说是今天送一个大叔去乡下看生孩子的闺女，他没要大叔的钱，大叔因此给了他两张豆皮。
“那咱俩就吃白菜心拌豆皮！”我高兴地喊出声来。那天晚上我俩一人一小盆白菜心拌豆皮，煮了点粥，没做米饭。家里那点米只够做一顿饭的了，哥说过年卖米的还没出摊，所以我俩得省着点吃。
两张豆皮，那天我俩只拌了半张，白菜心虽然多一些但有豆皮搭配也很好吃。两张豆皮吃到初五。在此期间，石大爷和石大娘来家里送过几次炒菜和饺子，我和哥很不留情面的拒绝了。其实我俩这样做，也是怕石大爷和石大娘在儿媳妇面前为难。
初六的那天，石大爷和石大娘的两个儿子和二媳妇回去工作了，只剩下待产的刘洁嫂子。她每天嚷着要喝鲜豆浆吃鲜豆皮，石大爷和石大娘不得不初七又做起了豆腐。
初八半夜，我突然被一阵敲门声惊醒了，原来是刘洁嫂子突然半夜喊着肚子疼，石大娘不得不来我家敲门。人命关天，不容犹豫，哥就开着石大爷家的车，我们一起都去了了市里医院。到了医院不久，刘洁嫂子就生了一个女孩。那几天我让石大爷和石大娘留在家做饭，哥负责来回开车送饭，我在医院帮忙照顾刘洁嫂子。说实话我照顾她，也完全是看石大爷和石大娘的面子，就凭她那天骂我的话，我才懒得管她。她生孩子做的是侧切，她人又比较娇嫩。头三天她大小便都是在床上拉尿，一开始，我给她端屎端尿她也会不好意思地说：“让我男人来了帮我倒吧。”
石大娘的大儿子在青海上班已经告诉信了，但也一时半会回不来呀！她虽然对我有过伤害，但她毕竟是刚生过孩子，又是石大娘石大爷的儿媳妇呀！我怎么能忍心不管她呢？虽然我不想多和她说一句话，但我还是每天给她端屎端尿，尽心尽力伺候她，给你洗漱，慢慢地扶她下床。我在医院没日没夜伺候了她五天，石大爷儿子才匆忙赶回来。他回来那天，也正好赶上刘洁嫂子出院，哥就开着车我们一起把她送回了家。那天在她的极力挽留下，我和哥留在她家一起吃的饭，石大娘做了一桌子的菜，还有我喜欢吃的白菜心拌豆皮。
石大娘拌的白菜心拌豆皮非常好吃，她在里面加了一些糖，所以吃起来酸甜可口。
那天，刘洁嫂子还让哥开走了她家的车，她说这个车以后就属于哥让哥随便开。她还和我真诚地道了歉，并感谢我对她的照顾。她还说：“这豆腐坊是咱们自己家自己开的，以后想吃啥随便吃！”
那天后，每天石大娘和石大爷做了豆皮都会给我和哥留一张送到家里。有时石大娘不忙时，也会拌好白菜心豆皮送到我家里。我呢，在刘洁嫂子坐月子期间，也会经常过去帮忙照顾她。一个月后，刘洁嫂子也满月了，我也回学校上学。那天，刘洁嫂子还给我装了两张豆皮两个切好的白菜心让我带回学校吃……
如今，我还是超级喜欢吃白菜心拌豆皮，特别是工作烦累，有时接连几个手术下来，不愿意吃别的就想吃爽口的白菜心拌豆皮。嗯，吃上一口，爽口、暖心，有回味……
心情散文
